Name: Beurre blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 6 große Schalotten; 1 TL Kerbel; 1 TL Petersilie; 1 Prise Chiliflocken; 2 Lorbeerblätter; 600 ml Weißwein; 70 ml Weißweinessig; 400 g Butter

By Leon Schmollgruber / 8. April 2025

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Mein beurre blanc grundrezept

Beurre blanc

Mein beurre blanc Grundrezept

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Prep Time 30

Cook Time 1

Ingredients

6 große Schalotten
1 TL Kerbel
1 TL Petersilie
1 Prise Chiliflocken
2 Lorbeerblätter
600 ml Weißwein
70 ml Weißweinessig
400 g Butter

Mein beurre blanc grundrezept

Beurre blanc

Ingredients

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